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La Cathédrale Saint Sauveur de Cayenne est l'unique cathédrale de Guyane. Elle se trouve, dans la rue François Arago, dans le centre ville de Cayenne.
Les travaux de construction ont débuté en 1825 et se sont prolongés jusqu'en 1833. L'église a été inaugurée en 1861.
Certains éléments ont été transférés dans l'église. La chaire, le maitre-autel et le confessionnal, par exemple, ont été transférés de la chapelle du pénitencier de l'Ilet la Mère. Elle a prit le statut de cathédrale en 1933, lorsqu'un évêque a remplacé le préfet apostolique, et a été consacrée le 9 novembre 1934.
A partir de cette époque, la cathédrale a été agrandie et restaurée à plusieurs reprises, notamment dans les années 1950, lorsqu'elle a été agrandie de 13 mètres vers l'Est. Les vitraux et le plafond ont été remplacés. Durant ces travaux, les ouvriers ont trouvé une cassette contenant des pièces de monnaie. La plus ancienne datait de l'époque de Napoléon I. Elle contenait également des sceaux de l'époque de Charles X.
La Cathédrale Saint Sauveur a été classée monument historique en mars 1999.
Elle fait actuellement l'objet d'un projet de rénovation qui a débuté au en 2000. Ce projet se divise en trois étapes concernant trois parties de la cathédrale : le clocher, l'extérieur et l'intérieur. Le clocher a été restauré de 2000 à 2001. En 2004, ce sont les façades extérieures qui ont été remises en état. La troisième étape concerne l'intérieur de la cathédrale dont les travaux de restauration devraient s'achever en 2013.