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La mosquée de la ville de Chinguetti, en Mauritanie, est réputée pour disposer de l'un des plus anciens minarets du monde musulman, dont la silhouette est présente dans tout le pays. La mosquée et son minaret sont considérés comme l'emblème national de la République islamique de Mauritanie, faisant de cet édifice, le lieu de culte le plus vénéré du pays.
Datant du XIIIème siècle, la mosquée, comme le reste de la ville, est édifiée en grès, roche que l'on trouve à profusion dans la région. Le minaret de la mosquée est de forme quadrangulaire et coiffé de cinq oeufs d'autruche. Symboles de prospérité, ces oeufs sont placés à chaque angle du carré, dont un au centre. Des motifs de décoration triangulaires traditionnels sont également représentés.
Architecturalement, la structure de la mosquée se compose d'une salle de prières, de quatre allées ainsi que d'un mihrab orienté vers la Mecque et d'une cour intérieur.
L'entrée du site, autour duquel s'organise la vieille ville, n'est accessible qu'aux musulmans. Il est cependant possible d'apercevoir sa cour et son minaret depuis les terrasses des maisons avoisinantes.
Dans les années 1970, l'UNESCO a entrepris des travaux de restauration de la mosquée, alors que la ville elle-même, continue d'être menacée par la désertification. En effet, les dunes, qui ne cessent d'avancer, ont déjà enfoui sous le sable certaines parties de Chinguetti.